西紅柿不僅好吃，而且有較高的美容價值和醫(yī)療價值。它富含維生素族和較高的礦物質(zhì)，如鐵、鎂、鈣等，特別是茄紅素含量在所有水果中含量比例最高?！?span lang="EN-US">

 

茄紅素不僅僅是天然色素，更是一種強力的抗氧化劑，茄紅素是類胡蘿卜素家族的一員，比胡蘿卜素多了二個不飽和鍵，不僅可以保護植物不受陽光、空氣污染的傷害，更神奇的是可在人體及肌膚表面也可以防止老化，去除自由基的。

 

我們的皮膚本身就含有茄紅素和β胡蘿卜素，然而因它們在皮膚上的含量不夠，而西紅柿中更因含有大量具有神奇的茄紅素，能充分發(fā)揮保護肌膚的功能，

西紅柿豐富的酸性汁液還可以幫你平衡皮膚的PH值。促進皮膚代謝，使沉著的色素減退、肌膚細膩白嫩。

　　所以建議所有愛美的美眉們和女性能多多享受西紅柿所帶來肌膚抗老化的效果。使皮膚柔嫩生輝，臉色紅潤。