鳳梨果實營養(yǎng)豐富，果肉中除含有還原糖、蔗糖、蛋白質(zhì)、粗纖維和有機酸外，還含有人體必需的維生素C、胡蘿卜素、硫胺素、尼克酸等維生素。以及易為人體吸收的鈣、鐵、鎂等微量元素。鳳梨果汁、果皮及莖所含有的蛋白酶，能幫助蛋白質(zhì)的消化，增進食欲；醫(yī)療上有治療多種炎癥、消化不良、利尿、通經(jīng)、驅(qū)寄生蟲等效果，對神經(jīng)有一定的醫(yī)療作用。梨它含有維他命C成分，有深層清潔及平衡油脂分泌,消炎和消腫的作用，能改善血液循環(huán)，促進肌腱炎癥和外傷的康復(fù)，油性及中性肌膚特別適用。

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