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膠原蛋白肽

　　膠原蛋白是大分子蛋白質(zhì)，其分子量在30萬以上，并不能被人體直接吸收。食入含膠原蛋白的食物必須經(jīng)消化道蛋白酶分解成單純的小分子氨基酸，才能被腸道吸收利用，再經(jīng)過機體復雜的生物化學反應，合成人體需要的膠原蛋白，供給各組織器官的需要。

　　由二個或二個以上氨基酸組成－－蛋白肽。人體的吸收是以肽的方式進行，食用蛋白肽的吸收利用率可達100%。肽的分子量、氨基酸排列順序不同所表現(xiàn)的功能就不同。

膠原蛋白肽是膠原或明膠經(jīng)蛋白酶降解處理后制成的，具有較高的消化吸收性，分子量大約在3000道爾頓，膠原蛋白肽可促進骨的形成，增強低鈣水平下的骨膠原結(jié)構(gòu)，從而提高了骨強度，即達到了預防骨質(zhì)疏松癥的作用；另外膠原蛋白肽還具有其它許多特殊的生理功能：如保護胃粘膜和抗?jié)冏饔?，抗過敏作用等，特別需要提出的是，膠原蛋白在美容方面的功效，因為，皮膚中膠原蛋白占72%，真皮中80%是膠原蛋白，膠原蛋白在皮膚中構(gòu)成了一張細密的彈力網(wǎng)，鎖住水分,支撐著皮膚。膠原蛋白的流失，導致支撐皮膚的彈力網(wǎng)斷裂，皮膚組織萎縮、塌陷，肌膚就會顯現(xiàn)干燥、粗糙、松弛、皺紋、毛孔粗大、暗淡、色斑等衰老現(xiàn)象”。因此，及時補充膠原蛋白，對于改善肌膚問題，延緩衰老，有非常好的功效。

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膠原蛋白主宰人類健康與美麗

——人為什么會衰老？關(guān)鍵在于膠原蛋白的多與少，隨著年齡的增長，人體內(nèi)的膠原蛋白逐漸流失，40歲只相當于18歲的一半，為什么小孩子的皮膚那么嬌嫩充滿彈性，兒到了成年，皮膚就像泄了氣的皮球一樣，布滿皺紋、干癟，膚色暗淡無光？這就是膠原蛋白最真實的寫照，關(guān)節(jié)軟骨的50%由膠原蛋白組成，骨質(zhì)20%是膠原蛋白，跟腱85%是膠原蛋白。