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什么是膠原蛋白?
膠原蛋白(collagen)是皮膚主要成分,皮膚中膠原蛋白占72%,真皮中80%是膠原蛋白, 膠原蛋白在皮膚中構(gòu)成了一張細(xì)密的彈力網(wǎng),它的流失,導(dǎo)致支撐皮膚的彈力網(wǎng)斷裂,皮膚組織 萎縮、塌陷,肌膚就會(huì)顯現(xiàn)干燥、粗糙、松弛、皺紋、毛孔粗大、暗淡、色斑等衰老現(xiàn)象。
膠原蛋白(collagen) 是一種絲狀的高分子蛋白質(zhì),以膠原纖維的形式存在,是結(jié)締組織重要的結(jié)構(gòu)存在于人體的頭發(fā)、皮膚、骨骼、軟骨、肌腱、韌帶、 血黏合、連接各組織器官,并保護(hù)著人的機(jī)體,膠原蛋白的含量決定著肌膚是是否顯現(xiàn)老態(tài)。
膠原蛋白流失危害
女人的皮膚里80%是膠原蛋白,它像“彈簧”一樣支撐著皮膚,像“水庫”堤壩一樣鎖住水分。 膠原蛋白流失的后果,就是導(dǎo)致皮膚“塌方”,出現(xiàn)空洞、縫隙。 膠原蛋白之父布蘭特博士:“皮膚衰老的過程,就是膠原蛋白流失的過程。”
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藍(lán)莓果實(shí)中除了常規(guī)的糖、酸和Vc外,富含VE、VA、VB、SOD、熊果苷、蛋白質(zhì)、花青苷、食用纖維以及豐富的K、Fe、Zn、Ca等礦物質(zhì)元素。據(jù)對(duì)從美國引進(jìn)的14個(gè)品種的藍(lán)莓果實(shí)分析測定,每百克藍(lán)莓鮮果中花青苷色素含量高達(dá)163mg,蛋白質(zhì)400-700毫克、脂肪500-600毫克、碳水化合物12.3-15.3毫克,維生素A高達(dá)81-100國際單位、維生素E2.7-9.5微克、SOD5.39國際單位,維生素都高于其他水果。它不僅具有良好的營養(yǎng)保健作用,還具有防止腦神經(jīng)老化、強(qiáng)心、抗癌軟化血管、增強(qiáng)人機(jī)體免疫等功能。
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