名 稱:β-胡蘿卜素
主要成分:維生素、藏花素
特 性:本公司分為二種產(chǎn)品:㈠水溶性β-胡蘿卜素是黃色至桔黃色流動性的粉末 ㈡油溶性β-胡蘿卜素是紅棕色粘稠液體。
特 點(diǎn):β-胡蘿卜素染色力強(qiáng),耐熱性、抗旋光性好、不沉淀。適用于各種食品的生產(chǎn),根據(jù)食品加工工藝和用量不同產(chǎn)品的最終呈橙黃色至亮黃色,除著色之外還可以用于營養(yǎng)強(qiáng)化,膠囊等藥制劑。
使用范圍:(參照GB2760-2011)
水溶性β-胡蘿卜素適用于烘培食品、乳品、飲料、糖果和其它需要黃色色素的產(chǎn)品中。
油溶性β-胡蘿卜素適用于黃油、人造奶油、起酥油、食用油、調(diào)和油和其它高脂肪食品。
參考用量: 按正常生產(chǎn)需要添加,可直接摻入產(chǎn)品,水溶性β-胡蘿卜素可用熱水先溶液再加入產(chǎn)品配料中。
包 裝: 鋁箱包裝(粉未)
1公斤x10袋=10公斤/箱
塑料罐裝(液體)
1公斤x20瓶=20公斤/箱
5公斤x4瓶=20公斤/箱
注意事項(xiàng):β-胡蘿卜素在儲存過程中會有沉淀,因此使用前要搖勻,可在攪拌的情況下直接加入產(chǎn)品配料中。β-胡蘿卜素需避光密封保存置于8-15℃