黑米提取物
英文名稱：Black rice extract.
來源：吉林黑香米（龍錦一號）
成份：
1、紅米紅粉末有黑米香氣，外觀呈紫紅色粉末；主要成份為花青素88%，水份4%，糊精8%。
2、紅米紅液體有食用乙醇氣味，外觀為紫色液體；主要成份為花青素50%，糊精2%，食用乙醇20%，水28%。
用途：紅米紅色素又稱食品添加劑花色苷-E163，英文名為：Red rice red; Red kernel color ,符合國家食品添加劑QB1228—91標準。本產(chǎn)品是食品、葡萄酒、飲料、果子酒的著色劑，是天然植物色素，是理想的食品添加劑。
包裝規(guī)格：液體食品專用桶包裝，2kg/桶、2.5kg/桶、20kg/桶。
粉末食品鋁箔袋包裝，外有專用箱，
保存：置于陰涼干燥、避光,避高溫處。
保質(zhì)期：兩年
