現(xiàn)在很多美妝博主和時尚達人都在推崇一個“戒糖”“抗糖化”的風(fēng)潮，引起無數(shù)愛美人士的跟風(fēng)模仿。

那究竟為什么要"戒糖”呢？

首先，我們要了解什么是糖化反應(yīng)？

糖化是指你體內(nèi)還沒有消耗的糖份和蛋白質(zhì)結(jié)合產(chǎn)生的褐色蛋白質(zhì)，也就是你肌膚暗沉和色斑的根源！而這種蛋白質(zhì)會導(dǎo)致肌膚黯淡無光，甚至產(chǎn)生皺紋等，這種物質(zhì)就叫做AGEs，俗稱糖化終產(chǎn)物，而且這種物質(zhì)是不可逆的！在糖基化的過程中，多個階段的產(chǎn)物都可以對皮膚形成損傷。目前最受矚目的是AGEs。由于它本身的顏色就是褐色的，因此其堆積可導(dǎo)致膚色的暗沉。這種暗沉有別于基因決定的膚色分型或者曬黑，更接近于我們?nèi)粘Ｓ谜Z所說的「黃氣」。然而AGEs所帶來的影響并不僅僅是膚色通透性的改變，還有早衰、肥胖等等。因為這種糖化產(chǎn)物在皮膚中的堆積，可以導(dǎo)致真皮膠原蛋白和彈性蛋白的異常交聯(lián)，那么皮膚彈性就會下降，皮膚衰老最明顯的標(biāo)志，皺紋就會更快地出現(xiàn)。人體消耗的能量來源于“糖”，而沒有被消耗掉的糖和蛋白質(zhì)相互作用進行糖化反應(yīng)產(chǎn)生AGE（糖化終產(chǎn)物）。之所以要抗糖化，就是要阻止這種物質(zhì)的生成，減少體內(nèi)多余的糖分，減少AGEs這種物質(zhì)的生成，延緩我們肌膚的衰老！晚期糖基化終末產(chǎn)物AGEs ( Advanced Glycation End products)，聽著很玄乎，但是它還會攻擊其他的蛋白質(zhì)，那么這種物質(zhì)我們必須要對抗！你吃的各種食物中都含有糖，這里的糖不是指甜食，而是指碳水等，一般你吃進去的都會被代謝，但是年紀(jì)越來越大，有很大一部分就殘留在體內(nèi)了，慢慢的就會和蛋白質(zhì)發(fā)生反應(yīng)！

糖化會引起哪些皮膚問題呢？

痘痘

皮膚發(fā)黃，松弛，皺紋

抗糖化應(yīng)該怎么做？

少吃糖以及其他碳水化合物

多運動，促進代謝

可以適當(dāng)喝點兒紅茶

運用含有可以抗糖基化的原料的美容護膚品，比如肌肽

肌肽是怎么抗糖化的呢？

肌肽(Carnosine)能與膠原蛋白競爭結(jié)合游離糖分，使蛋白質(zhì)避免交聯(lián)糖類，這如同涂了膠的手指，在和別的手指接觸之前，先貼上一張紙，可避免粘上別的手指，手仍然可以自由活動，在這兒肌肽所起的作用就象這張紙一樣，得以保護皮膚中的膠原蛋白與彈力纖維，維持皮膚的密度與彈性，提高肌膚的防御力;另一方面，肌肽可以與已經(jīng)發(fā)生糖基化的蛋白質(zhì)產(chǎn)物作用，阻止糖基化蛋白質(zhì)的進一步交聯(lián)，有效抑制AGEs。

Ps：肌肽除了能抗糖化，還能清除自由基，抗氧化哦。

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