超氧化物歧化酶(Superoxide Dismutase,SOD) 

概念

超氧化物歧化酶（Superoxide Dismutase，SOD）是生物體內(nèi)存在的一種抗氧化金屬酶，它能夠催化超氧陰離子自由基歧化生成氧和，在機體氧化與抗氧化平衡中起到至關(guān)重要的作用，與很多疾病的發(fā)生、發(fā)展密不可分。 

分類

按照 SOD 中金屬輔基的不同,大致可將 SOD 分為三大類，分別為 Cu/Zn-SOD、Mn-SOD、 Fe-SOD。

Cu/Zn-SOD： 呈藍綠色,主要存在于真核細(xì)胞的細(xì)胞質(zhì)內(nèi)，被認(rèn)為存在于比較原始的生物類群中且分布最廣的一種。

Mn-SOD：呈粉紅色,主要存在于原核生物和真核生物的線粒體中。

Fe-SOD：呈黃褐色,主要存在于原核細(xì)胞中 。它們可以有效地清除超氧陰離子自由基（帶有 1 個未成對電子的同時，還帶有 1 個負(fù)電荷），避免其對細(xì)胞過度的損傷，具有抗氧化、抗輻射及抗衰老等功能。  

超氧化物歧化酶SOD特性、原理及作用 超氧化物歧化酶(SOD)：一種水溶性銅鋅結(jié)構(gòu)的酶蛋白，分子量為：32kD，是同源二聚體酶。是由兩個亞基組成,每個亞基均由8股反平行折疊片組成一個展開的圓桶，其外部有三個長環(huán)，Cu、Zn分別位于兩個不同的亞基上，居于桶外表面兩個長環(huán)間， 每個亞基含一個銅原子和一個鋅原子，故稱“銅鋅超氧化物岐化酶 ，前者參與電子傳遞，后者與敝酶活性中心構(gòu)象有關(guān).相同亞基之間是通過凡價的疏水作用而蒂合,共有12-14個疏水的氨基酸殘基的側(cè)鏈提供,肽鏈內(nèi)部有二硫鍵,對于亞基的締合起重要作用。  　　

特性：SOD為酸性蛋白質(zhì)，其等電點偏酸性，它對熱、pH和蛋白水解酶的穩(wěn)定性比一般的酶要高?！　?/p>

工作原理：SOD是金屬酶，其理化性質(zhì)不僅取決于酶蛋白，而且還由其分子結(jié)構(gòu)及結(jié)合到活性部位的金屬離子決定。其活性中心中cu2 被四個組氨酸殘基咪哇環(huán)上的N原子配位，而znZ 離子被His61，His69，His78咪哩環(huán)上的N原子和Asp8l的一個基O原子配位形成一個近似N3O四面體的結(jié)構(gòu)。實驗表明，當(dāng)除去或以其他金屬離子取代SOD活性中心結(jié)構(gòu)中的zn2 離子時，SOD仍然敝較高的活性，但是當(dāng)cu2 除去或者被其他金屬離子取代時，則SOD酶活性幾乎喪失，由此可知cu2 是具有活性不可缺少的因素。

作用：超氧化物歧化酶是目前為止發(fā)現(xiàn)的能專一清除超氧陰離子自由基(O.-)2，防止氧自由基破壞細(xì)胞的組成、結(jié)構(gòu)和功能，保護細(xì)胞免受氧化損傷，并能預(yù)防治療由其引發(fā)的相關(guān)疾病的作用。

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