近日，第四屆生物活性肽國際研討會在日本京都盛大召開。此次研討會聚焦生物活性肽這一前沿領域，匯聚了來自世界各地的頂尖學術精英與行業(yè)翹楚，共同圍繞生物活性肽的最新科研動態(tài)和創(chuàng)新成果展開深度交流與探討，為學術界和產業(yè)界搭建起一座溝通合作的堅實橋梁。
食品蛋白質專家、國際食品科學院院士、加拿大阿爾伯塔大學吳建平教授，京都大學佐藤健司教授，中國農業(yè)大學食品科學與營養(yǎng)工程學院羅永康教授等眾多國內外知名專家學者齊聚一堂。五個女博士研究院院長趙春月博士受邀參與，分享題為“羅非魚皮來源膠原蛋白肽的分離、合成以及皮膚抗衰老機制研究”的研究成果。
趙春月博士指出，皮膚的青春活力與膠原蛋白密切相關，人體中的膠原蛋白占據(jù)皮膚干重的70%—80%，25歲以后，人皮膚中的膠原蛋白每年下降1%，這是皮膚逐漸衰老的重要原因之一。作為膠原蛋白水解后的產物，膠原蛋白肽吸收率更高，還具有抑制炎癥反應、減輕氧化應激、抑制基質金屬蛋白酶表達、調節(jié)細胞行為、維持細胞外基質穩(wěn)態(tài)等功效。
(圖/趙春月博士)
在趙春月博士團隊的科研視角里，羅非魚皮是一座富含膠原蛋白的寶藏，是提取膠原蛋白肽的優(yōu)質資源。在研究過程中，趙春月博士團隊運用先進的酶解技術，將羅非魚皮酶解成蛋白肽，通過質譜鑒定選取了含量豐富、可信度高的肽段——1L、FGP以及LPGL，使用固相化學合成法制得純品，以GPH為陽性對照組，從細胞活力、氧化應激等方面對其抗衰老效果進行評估。結果發(fā)現(xiàn)，多肽IL、FPG和LGPL能夠有效地控制了紫外線誘導的膠原降解，顯著增強了皮膚屏障，還能夠增強細胞活力，抑制細胞內脂質氧化和氧化應激損傷，促進細胞增殖，加速細胞遷移，促進皮膚損傷修復。
趙春月博士的研究成果不僅在報告中引發(fā)關注，在會議交流期間，也得到了國際權威專家的高度認可。京都大學佐藤健司教授在與趙春月博士深入溝通時提到：“口服膠原蛋白肽后，在血液中可以檢測到游離的羥脯氨酸以及含羥脯氨酸的二肽和三肽。且有大量的數(shù)據(jù)表明，膠原蛋白肽對改善皮膚粗糙度有比較明顯的作用?！?這一觀點從側面印證了趙春月博士研究中關于膠原蛋白肽功效的部分結論，也顯示出國際學術界對膠原蛋白肽在皮膚健康領域作用的重視和肯定。
美國普渡大學 Andrea Liceaga 教授同樣在交流中對膠原蛋白肽的抗衰作用給予高度評價：“膠原蛋白肽作為具有代表性的活性肽，其通過抗氧化、抑制MAPK、NF-KappaB等炎癥通路、抑制膠原降解通路等多種途徑發(fā)揮對皮膚衰老的預防和延緩作用?！眹H知名專家的認可，不僅是對五個女博士科研團隊研究成果的贊譽，更是對中國科研團隊在生物活性肽領域研究實力的認可，標志著中國在這一領域的研究成果已達到國際先進水平，在國際科研舞臺上贏得了尊重和話語權。
日前，“羅非魚皮肽及其制備方法和在制備抗衰老相關產品中的用途”的專利也已經獲批，為“五個女博士”在抗衰領域的研究提供了新的技術保障。未來，中國科研團隊將與國際同行分享更多研究成果，共同攻克更復雜的科研難題，推動生物活性肽領域的全球發(fā)展!
