“外賣”就是為了果腹么？還可以是“變美”。
“我現(xiàn)在就想要得到”的“外賣”模式，正悄然從餐飲，蔓延到鮮花、醫(yī)藥、3C手機(jī)……尤其是美妝用品上。
北京東部一家購(gòu)物中心的屈臣氏門(mén)店，品牌導(dǎo)購(gòu)李露曾對(duì)“外賣”美妝用品沒(méi)抱過(guò)多少信心。但最近，她改變了想法，門(mén)店里看到取貨的快遞小哥已不稀奇，“總是會(huì)有一些人下單買(mǎi)卸妝水、眉筆這樣的產(chǎn)品”。
而在湖北武漢一家絲芙蘭門(mén)店的店長(zhǎng)Nina，堅(jiān)信美妝“外賣”是一個(gè)趨勢(shì)。在剛過(guò)去的圣誕節(jié)，她的門(mén)店就接到了五-六單應(yīng)急的節(jié)日送禮訂單，“目前單量不大，但一定會(huì)慢慢起來(lái)”，以Nina從業(yè)近10年的經(jīng)驗(yàn)看，節(jié)假日送禮的應(yīng)急需求一直都在，尤其對(duì)于男性消費(fèi)者。
風(fēng)起于青萍之末，如果不是在行業(yè)里，難免會(huì)覺(jué)得美妝即時(shí)零售是個(gè)偽命題。畢竟，即時(shí)配送是“懶人經(jīng)濟(jì)”的產(chǎn)物，與美妝用戶的消費(fèi)行為并不一致。但隨著消費(fèi)需求的迭代，切到更細(xì)碎的場(chǎng)景看，“外賣”正成為美妝行業(yè)的生意增量場(chǎng)，在2021年，這個(gè)趨勢(shì)已經(jīng)浮出水面。
01順勢(shì)而為的消費(fèi)新動(dòng)向
對(duì)于餐飲業(yè)，“外賣”已非常成熟。中國(guó)互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)信息中心今年8月發(fā)布的第48次《中國(guó)互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)發(fā)展?fàn)顩r統(tǒng)計(jì)報(bào)告》顯示，截至2021年6月，外賣用戶規(guī)模達(dá)到了4.69億人。
除了人群基數(shù)的擴(kuò)大，習(xí)慣了“外賣”速度的消費(fèi)者，會(huì)逐漸把這種“現(xiàn)在就想要”的行為“跨界”到更多品類，比如，生鮮、醫(yī)藥、生活用品以及美妝等領(lǐng)域。中國(guó)飯店協(xié)會(huì)在2020年的一個(gè)調(diào)查顯示，41.7%的被調(diào)查消費(fèi)者，曾經(jīng)使用外賣平臺(tái)購(gòu)買(mǎi)過(guò)生活用品。美妝行業(yè)被推入 “外賣”洪流，就是一個(gè)順勢(shì)而為、自然而然的趨勢(shì)。
一方面，美妝即時(shí)零售的消費(fèi)習(xí)慣，已經(jīng)被培養(yǎng)出來(lái)。
受這兩年疫情防控的常態(tài)化影響，“宅經(jīng)濟(jì)”消費(fèi)早就從餐飲蔓延至全品類。單在2020年，美妝個(gè)護(hù)就成為增長(zhǎng)最快的五大非餐飲品類之一。
而在消費(fèi)場(chǎng)景快速迭代升級(jí)的當(dāng)下，美妝即時(shí)配送，在到店購(gòu)買(mǎi)、以及傳統(tǒng)電商消費(fèi)之間，補(bǔ)充了一個(gè)新消費(fèi)場(chǎng)景。
另一方面，競(jìng)爭(zhēng)激烈、經(jīng)營(yíng)承壓的美妝行業(yè)，需要尋找新的業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)點(diǎn)。
時(shí)代變遷，像屈臣氏、萬(wàn)寧這類傳統(tǒng)美妝集合店正慢慢與習(xí)慣電商的年輕用戶“失聯(lián)”，而HARMAY話梅、THE COLORIST調(diào)色師等近年新型美妝集合店的興起，也需要獲得新的線上機(jī)會(huì)。
表面上看，HARMAY話梅、THE COLORIST調(diào)色師這些新興美妝集合店，有更受年輕人喜愛(ài)的新模式，但也因普遍面積大，租金成本高，盈利難度大等問(wèn)題，需要既滿足消費(fèi)者全渠道需求，也能提高線下的坪效的銷售機(jī)會(huì)。
客觀地說(shuō)，目前美妝品類的即時(shí)零售業(yè)務(wù)處在剛起步階段，更精確的消費(fèi)需求主要落在三個(gè)新場(chǎng)景：差旅應(yīng)急、低價(jià)補(bǔ)貨與送禮應(yīng)急。
在消費(fèi)者端，美妝即時(shí)零售是熟客生意，需要即時(shí)配送的產(chǎn)品，消費(fèi)者一般都會(huì)對(duì)其功效、色號(hào)等較為熟悉，需要確認(rèn)的只是真?zhèn)螁?wèn)題，這意味著，像在京東這樣的線上零售企業(yè)和鏈接的線下連鎖門(mén)店，對(duì)消費(fèi)者天然具有品質(zhì)信賴感。
此種現(xiàn)實(shí)下，在即時(shí)性碎片需求里，美妝行業(yè)有了進(jìn)一步升級(jí)的空間。
02碎片化里的新機(jī)會(huì)
聚焦即時(shí)配送，占領(lǐng)美妝應(yīng)急碎片化場(chǎng)景這個(gè)新增長(zhǎng)突破口，品牌們的動(dòng)作不可謂不快。
今年京東618開(kāi)始，京東美妝全渠道合作網(wǎng)絡(luò)已迎來(lái)THE COLORIST調(diào)色師、WOW COLOUR、絲芙蘭、完美日記、自然堂等品牌的批量化接入。
李露告訴「零售氪星球」，屈臣氏在京東美妝小時(shí)購(gòu)的頁(yè)面，“有一欄是專門(mén)的應(yīng)急必備商品，包括護(hù)膚品小樣套裝、洗漱包、分裝瓶之類的東西”。不僅如此，“限量秒殺活動(dòng)有時(shí)候比店里還要便宜”。
比起屈臣氏更多地針對(duì)低價(jià)補(bǔ)貨與差旅應(yīng)急場(chǎng)景，絲芙蘭的即時(shí)訂單更多地還是在送禮應(yīng)急場(chǎng)景。
絲芙蘭的Nina，多年豐富經(jīng)驗(yàn)，在她看來(lái)，沒(méi)有即時(shí)配送之前，幾乎每年的各種大小節(jié)日，都會(huì)有“粗心”的男士到店緊急購(gòu)買(mǎi)禮品。如今，“禮盒商品的即時(shí)購(gòu)買(mǎi)需求，會(huì)在過(guò)節(jié)期間明顯提升，都是大牌產(chǎn)品，送出去肯定不會(huì)挨罵；日常的話，卸妝水、潔面乳會(huì)走單多一些”。
屈臣氏、絲芙蘭這樣的美妝集合店，只是美妝行業(yè)擁抱即時(shí)零售的一個(gè)縮影。
目前，京東美妝已與屈臣氏、絲芙蘭、自然堂、完美日記、悅詩(shī)風(fēng)吟、WOW COLOUR、THE COLORIST調(diào)色師嬌蘭佳人、東點(diǎn)西點(diǎn)、金夢(mèng)妝、曲中周等一系列美妝品牌達(dá)成全渠道合作，消費(fèi)者在京東購(gòu)買(mǎi)品牌的美妝產(chǎn)品，只要周邊3-5公里內(nèi)有接入的門(mén)店，即可通過(guò)門(mén)店優(yōu)先發(fā)貨，從下單到上門(mén)可實(shí)現(xiàn)小時(shí)達(dá)。
《Business of Fashion》曾有文章分析過(guò)絲芙蘭接入即時(shí)零售的意義，文章提及，美妝即時(shí)零售為絲芙蘭“提供了一種全渠道、以用戶為中心的解決方案。該方案允許用戶從附近實(shí)體店完成在線訂單，在30分鐘內(nèi)將產(chǎn)品送往大多數(shù)商業(yè)和住宅區(qū)域，不僅速度快，更使得絲芙蘭將自身門(mén)店打造成迷你分銷中心，從本質(zhì)上擴(kuò)大了銷售覆蓋范圍”。
這也恰好指出了美妝品牌們目前對(duì)即時(shí)零售表現(xiàn)“積極”的本質(zhì)原因：
其一，打破門(mén)店物理位置的局限性，更好鏈接年輕消費(fèi)群體，拓寬服務(wù)半徑增加滿足消費(fèi)者全場(chǎng)景需求的能力，以尋找品牌用戶和成交額上新的增長(zhǎng)點(diǎn)。
其二，在應(yīng)急送禮場(chǎng)景下，一部分平時(shí)很少去美妝店購(gòu)物的男性用戶尤其是年輕用戶，從京東下單，對(duì)于美妝品牌，也拓寬了用戶群體。
目前，美妝即時(shí)消費(fèi)趨勢(shì)還在起步中，但在巨大的市場(chǎng)規(guī)模與極快的品牌增速里，美妝即時(shí)消費(fèi)擁有未來(lái)的巨大可能。
艾媒咨詢數(shù)據(jù)顯示，中國(guó)美妝市場(chǎng)發(fā)展處于蓬勃生長(zhǎng)期，2021年市場(chǎng)規(guī)模將增至4781億元，2023年將達(dá)6000億元。
更重要的是，在消費(fèi)者隨時(shí)需要時(shí)，品牌能適時(shí)出現(xiàn)，好感度拉滿。而在供給端的全面擴(kuò)容，又更能進(jìn)一步建立消費(fèi)心智，推進(jìn)美妝即時(shí)消費(fèi)從小氣候成長(zhǎng)為大趨勢(shì)。
03全渠道的想象空間
在這個(gè)場(chǎng)景即交易的時(shí)代，誰(shuí)能更好地滿足消費(fèi)者的全場(chǎng)景及碎片化需求，誰(shuí)就能搶占最新的市場(chǎng)。
美妝是一個(gè)需求旺盛的市場(chǎng)，通過(guò)京東美妝，品牌進(jìn)入的，不僅是即時(shí)零售的增量探索場(chǎng)，更是構(gòu)建了B2C*O2O的立體式發(fā)展網(wǎng)絡(luò)，這為平臺(tái)、品牌商和消費(fèi)者都會(huì)帶來(lái)新可能。
對(duì)于品牌而言，借助京東美妝，可以為線下門(mén)店提供線上協(xié)同的方案，實(shí)現(xiàn)全渠道拓展，實(shí)現(xiàn)成本、效率、體驗(yàn)的提升。
就如絲芙蘭，通過(guò)618、11.11以及日常的520、七夕等禮遇季，打開(kāi)了更多的即時(shí)消費(fèi)場(chǎng)景，借助京東美妝不斷擴(kuò)大全渠道、全鏈路運(yùn)營(yíng)能力，因此帶來(lái)的高品質(zhì)、年輕化的客群，也給絲芙蘭帶來(lái)更多增長(zhǎng)的新想象空間。
今年京東11.11期間，美妝好物小時(shí)購(gòu)已經(jīng)成了消費(fèi)熱點(diǎn)：超5000家美妝連鎖門(mén)店整體成交額同比翻倍，屈臣氏、萬(wàn)寧、嬌蘭佳人等美妝商家京東到家、小時(shí)購(gòu)成交額同比增長(zhǎng)均超1.5倍。京東美妝11.11小時(shí)購(gòu)中，香水、彩妝套裝受歡迎，成交額均同比增長(zhǎng)超10倍。
對(duì)平臺(tái)來(lái)說(shuō)，“即買(mǎi)即得”場(chǎng)景下的品牌越多，產(chǎn)品的豐富性和服務(wù)的全面性也不斷提升，又能為越來(lái)越多的消費(fèi)者帶來(lái)更加快速、便捷的美妝購(gòu)物體驗(yàn)，全面滿足消費(fèi)者的即時(shí)消費(fèi)需求。
截止目前，京東美妝全渠道服務(wù)網(wǎng)絡(luò)已覆蓋超7000家門(mén)店，遍布全國(guó)30個(gè)省級(jí)行政區(qū)，超320個(gè)城市。北至黑龍江省黑河市，南至海南省三亞市，西至青海省海西市，甚至在新疆克拉瑪依市都有京東美妝全渠道服務(wù)的合作門(mén)店。
在京東平臺(tái)，美妝品牌的全渠道、全場(chǎng)景機(jī)遇，不僅在2C即時(shí)消費(fèi)的增量，還有基于2B的企業(yè)業(yè)務(wù)拓展的可能性。
中國(guó)美妝行業(yè)歷經(jīng)多年高速增長(zhǎng)，已發(fā)展成為全球第二大化妝品消費(fèi)市場(chǎng)。這其中，隨著企業(yè)用戶“美妝”意識(shí)的覺(jué)醒，企業(yè)市場(chǎng)成為美妝的新藍(lán)海，一些品牌通過(guò)這個(gè)版塊的快速布局帶來(lái)了可觀的業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)。
京東數(shù)據(jù)顯示，截至8月23日，京東美妝企業(yè)業(yè)務(wù)已連續(xù)兩年同比增速100%以上。
法國(guó)天然植物護(hù)膚保養(yǎng)品牌歐舒丹的企業(yè)業(yè)務(wù)銷量已占總銷量的20%以上，是連續(xù)兩年位居京東美妝企業(yè)業(yè)務(wù)TOP1品牌。歐舒丹護(hù)膚和洗護(hù)系列的解決方案，與企業(yè)采購(gòu)的員工福利、勞保采購(gòu)和積分兌換等業(yè)務(wù)極為契合。
美妝企業(yè)業(yè)務(wù)的需求，并非簡(jiǎn)單的提供商品，而是場(chǎng)景化解決方案和一站式服務(wù)體驗(yàn)。與美妝產(chǎn)業(yè)鏈深度合作的京東美妝，有能力為企業(yè)客戶提供更高質(zhì)量的一站式服務(wù)，更幫助品牌商建立直達(dá)優(yōu)質(zhì)企業(yè)客戶的渠道體系，為客戶及品牌商提供最精準(zhǔn)的B端供需能力。
04結(jié)語(yǔ)
吳聲在《場(chǎng)景革命》中寫(xiě)道：“人是這個(gè)時(shí)代最大的場(chǎng)景，場(chǎng)景化就是要考察人發(fā)生了什么變化?！?/p>
客觀地說(shuō)，眼下，即時(shí)零售的銷售占比，對(duì)于美妝品牌零售商來(lái)說(shuō)，還處于起步階段。但可以肯定的是，無(wú)論新銳小眾品牌，還是成熟美妝大牌，若能借助成熟平臺(tái)打通線上線下、構(gòu)筑全渠道、全場(chǎng)景經(jīng)營(yíng)陣地，滲透一切可以滲透的碎片化場(chǎng)景，隨時(shí)響應(yīng)消費(fèi)者的需求，競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)將會(huì)極為明顯。
更進(jìn)一步說(shuō)，隨著即時(shí)配送新商業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施的普及，“萬(wàn)物到家，唾手可得”將是一個(gè)必然的消費(fèi)趨勢(shì)。美妝作為消費(fèi)升級(jí)的重要品類，品牌們不妨盡快布局。
