文/關(guān)辰雨
讓 - 諾埃爾 · 杜海勒(Jean-No?l Thorel)是法國美妝領(lǐng)域的傳奇。從20世紀(jì)70年代巴黎火車東站一間小藥房的藥劑師開始，這位法國藥學(xué)博士、細(xì)胞生命學(xué)家，將自己的觀察與研究擴(kuò)展到如今龐大的美妝帝國。他所創(chuàng)立的諾奧思(NAOS)是法國最大的獨(dú)立美妝企業(yè)之一，旗下的品牌貝德瑪(Bioderma)專注于皮膚健康，并通過產(chǎn)品解決皮膚問題;雅詩敦(Esthederm)則專注于皮膚的日常保養(yǎng)，幫助皮膚適應(yīng)年齡和環(huán)境帶來的影響，比實(shí)際年齡更顯年輕;艾達(dá)璞(ětat Pur)則首創(chuàng)個(gè)人定制精簡護(hù)膚，采用精純成分和仿生設(shè)計(jì)，滿足肌膚最純粹的個(gè)體需求。
自入行之初，杜海勒就對當(dāng)時(shí)的美妝行業(yè)進(jìn)行了反思，他認(rèn)為美妝產(chǎn)品不應(yīng)該僅僅是表面的美容工具，不應(yīng)該只是 “掩蓋” 或 “修復(fù)” ，而應(yīng)該將皮膚作為一個(gè)生態(tài)系統(tǒng)，從根本上改善皮膚自身修護(hù)能力和自我調(diào)節(jié)能力，從而達(dá)到一種健康的平衡，由此他提出 “皮膚生態(tài)平衡”(Ecobiology)理念。
1995年他發(fā)明的舒妍潔膚液(Sensibio H2O)，便是這種平衡哲學(xué)理念的成功踐行，將新技術(shù)膠束(micelle)分子結(jié)構(gòu)應(yīng)用于卸妝液，在吸附污垢和化妝殘留的同時(shí)，保護(hù)皮膚屏障不被破壞。該產(chǎn)品一經(jīng)面世，便掀起了美妝產(chǎn)業(yè)的革命，徹底顛覆了此前只能用乳液卸妝的煩瑣步驟。至今它依然是全球最暢銷的卸妝液，根據(jù)法國時(shí)尚雜志《Vogue》的報(bào)道，全世界每一秒就會(huì)賣出一瓶。
在杜海勒眼中，皮膚的狀態(tài)是最能夠反映一個(gè)人整體健康狀態(tài)和生活方式的指標(biāo)，因此 “與其研究怎么對待皮膚，更應(yīng)該學(xué)會(huì)如何生活”。杜海勒希望自己的企業(yè)也能夠達(dá)到某種平衡，不僅能夠從科學(xué)層面探索生命的奧秘、守護(hù)人類的健康，也應(yīng)該去解決社會(huì)問題、承擔(dān)企業(yè)社會(huì)責(zé)任。在經(jīng)歷了近50年的職業(yè)生涯之后，2018年杜海勒將自己的公司股份捐贈(zèng)給非營利慈善機(jī)構(gòu)，并決定開辟一條當(dāng)今商業(yè)模式中尚不存在的道路。如今，諾奧思屬于利他主義組織，走上一條以心、身、靈為核心，以人為唯一導(dǎo)向的決策路徑：關(guān)注3400名員工的成長和發(fā)展;在產(chǎn)品的設(shè)計(jì)和研發(fā)上堅(jiān)持有價(jià)值的創(chuàng)新;在市場營銷中踐行真實(shí)透明的策略——不夸大承諾，提供真實(shí)且富有知識(shí)價(jià)值的內(nèi)容;與全球15萬余名醫(yī)療健康專業(yè)人士建立獨(dú)特的合作關(guān)系。
在巴黎舉辦全球皮膚科醫(yī)生大會(huì)期間，我與77歲的杜海勒進(jìn)行了對話。在我面前的他是一位認(rèn)真、細(xì)致、充滿活力的法國老人。在對話中，我們請他分享了在美妝行業(yè)漫長的從業(yè)經(jīng)歷中所沉淀的觀察和理解，以及他對于美妝行業(yè)，對于美、對于健康、對于衰老的思考。
問：你最初是如何進(jìn)入美妝行業(yè)的?
讓-諾埃爾 · 杜海勒：大學(xué)時(shí)，我喜歡的女同學(xué)搬到了巴黎，我追隨她來到這里，當(dāng)時(shí)想著邊學(xué)習(xí)邊打工，于是在巴黎火車東站附近的藥店找到了一份工作。這家藥店位置很好，每天有成千上萬旅客經(jīng)過，但除了早晚高峰以外，店里幾乎沒有顧客。我在這里工作后，先是去車站與人們交談，然后對藥店進(jìn)行了全面改造，增添咖啡桌，引入化妝品。最終效果顯著，藥店兩年內(nèi)營業(yè)額提高了十倍。
也是在那段時(shí)間，我學(xué)會(huì)了如何用最短的時(shí)間捕捉顧客需求，并以最有效的方式滿足他們，比如早晨來取處方的顧客，晚上購買日用品的通勤者，或者單純尋找建議的消費(fèi)者。這段經(jīng)歷對我的職業(yè)生涯意義重大，它讓我認(rèn)識(shí)到，商業(yè)的核心是人，而不是產(chǎn)品本身，真正的成功并不在于追求 “快速回報(bào)” ，而在于創(chuàng)造價(jià)值，建立信任。這種對顧客需求的敏感與洞察，后來也成為了我品牌理念的重要基礎(chǔ)。
畢業(yè)后，我進(jìn)了一家制藥公司工作，當(dāng)時(shí)公司開始生產(chǎn)防曬產(chǎn)品，但它們的理念幾乎完全是 “對抗陽光” ，強(qiáng)調(diào)用防曬品的化學(xué)屏障作用來阻擋紫外線。我不認(rèn)同這種方法，因?yàn)殛柟獠粌H是皮膚的敵人，還是生命的來源，皮膚需要學(xué)會(huì)與陽光共存。我試圖說服公司高層嘗試一種更加溫和、平衡的產(chǎn)品，但當(dāng)時(shí)并不被接受。
在這樣的背景下，我逐漸意識(shí)到，要想真正實(shí)現(xiàn)自己的理念，只有獨(dú)立創(chuàng)業(yè)，于是，我選擇離開制藥公司，開始探索皮膚科學(xué)與自然和諧共存的新方向。這并不是一個(gè)輕松的決定，當(dāng)時(shí)我手里只有2000法郎(約合今天的400歐元)，也沒有成熟的商業(yè)模式可以借鑒。但我心里非常明確，皮膚護(hù)理不僅要解決表面問題，更要幫助皮膚增強(qiáng)自我調(diào)節(jié)能力，長期保持健康，這一理念后來成為我創(chuàng)建品牌的核心哲學(xué)。
問：在美妝行業(yè)，技術(shù)創(chuàng)新有多難?跨學(xué)科的技術(shù)創(chuàng)新有多難?你們又是如何將生物學(xué)與皮膚學(xué)如何融合在一起的?
讓-諾埃爾 · 杜海勒：我的目標(biāo)是讓化妝品不再僅僅是美容的工具，更是能夠成為從根本上改善皮膚健康的科學(xué)產(chǎn)品。為此，我成立了一個(gè)美學(xué)與皮膚研究中心，致力于開發(fā)基于 “皮膚生態(tài)平衡”理念的護(hù)膚品。
皮膚是人體最大的器官，它是外界環(huán)境和人體內(nèi)在狀態(tài)的交匯點(diǎn)。隨著科技的發(fā)展，我們對皮膚的理解正在不斷加深?！捌つw生態(tài)平衡”理念強(qiáng)調(diào)皮膚作為一個(gè)生態(tài)系統(tǒng)，在這個(gè)系統(tǒng)中，每一個(gè)元素(皮膚細(xì)胞、微生物、皮脂等)都有其存在的意義，我們的目標(biāo)不是消除這些元素，而是通過調(diào)節(jié)和優(yōu)化，讓它們共同維持皮膚的平衡與健康。
這種理念徹底顛覆了傳統(tǒng)美妝行業(yè) “掩蓋” 或 “修復(fù)” 的邏輯，比如當(dāng)皮膚出油過多時(shí)，傳統(tǒng)的方法是使用強(qiáng)效控油產(chǎn)品，而當(dāng)皮膚干燥時(shí)，則通過大量補(bǔ)水來 “填補(bǔ)” 缺失。但這些傳統(tǒng)方法只針對表面癥狀，忽略了皮膚問題的根本原因。
“皮膚生態(tài)平衡” 則將護(hù)膚視為一個(gè)長期、動(dòng)態(tài)的過程，目標(biāo)是幫助皮膚恢復(fù)自身的平衡和自我調(diào)節(jié)能力。比如皮膚表面生活著數(shù)以百萬計(jì)的微生物，與皮膚共生，共同保護(hù)皮膚免受外界侵害。我們的產(chǎn)品配方會(huì)避免使用破壞這個(gè)微生態(tài)的成分，同時(shí)添加有益的成分來支持微生物平衡。
這種理念的提出不僅僅是對美妝行業(yè)的技術(shù)革新，更是一種觀念上的轉(zhuǎn)變，它的核心是 “尊重” ，尊重皮膚的自然生態(tài)，也尊重消費(fèi)者的健康需求，通過科學(xué)教育幫助消費(fèi)者理解自己的皮膚，選擇真正適合自己的產(chǎn)品。
問：1995年你發(fā)明了超級產(chǎn)品舒妍潔膚液(Sensibio H2O)，至今它依然是全球最暢銷的卸妝液，當(dāng)初你們是如何發(fā)明出它的?30年過去了，如今你怎么看待這款產(chǎn)品?
讓-諾埃爾 · 杜海勒：它誕生于一個(gè)簡單卻深刻的觀察，消費(fèi)者對于卸妝和清潔的需求并沒有得到真正滿足。傳統(tǒng)的卸妝清潔方式往往需要卸妝產(chǎn)品與潔面產(chǎn)品配套使用，步驟煩瑣且容易對皮膚造成刺激。尤其是對于敏感肌膚的消費(fèi)者來說，卸妝過程本身甚至可能成為一種負(fù)擔(dān)。
當(dāng)時(shí)我與一位對膠束技術(shù)有著深入研究的科學(xué)家展開合作，他提出了一種全新的清潔思路：通過膠束分子結(jié)構(gòu)，實(shí)現(xiàn)高效、溫和的清潔。膠束分子一端親水、一端親油，可以輕松吸附污垢和化妝殘留，同時(shí)保護(hù)皮膚屏障不被破壞。新產(chǎn)品不僅對敏感肌膚友好，還因?yàn)樗缓凭痛碳ば曰瘜W(xué)成分，并且能讓使用者在幾秒內(nèi)完成卸妝，減少對皮膚的摩擦。
舒妍潔膚液一經(jīng)推出便受到熱烈歡迎，尤其對肌膚敏感人群和頻繁化妝的模特、演員來說。它的成功不僅是商業(yè)上的，更是理念上的勝利，它讓整個(gè)行業(yè)重新審視清潔的重要性。在許多人眼中，卸妝只是一個(gè)功能性的過程，但實(shí)際上，清潔是皮膚護(hù)理中最基礎(chǔ)也是最重要的一環(huán)。
我常說，清潔皮膚是一種 “準(zhǔn)備工作” 。如果皮膚在清潔后狀態(tài)不好，無論后續(xù)使用多昂貴的護(hù)膚品，其效果都會(huì)大打折扣。舒妍潔膚液通過膠束技術(shù)，不僅卸妝干凈，還能舒緩皮膚，為后續(xù)護(hù)膚做好最佳準(zhǔn)備。這種結(jié)合了卸妝、清潔和舒緩功能的理念，也成為后來許多卸妝水產(chǎn)品模仿的對象。
舒妍潔膚液的成功讓我更深刻地認(rèn)識(shí)到，堅(jiān)持科學(xué)原則、傾聽消費(fèi)者需求的重要性。這款產(chǎn)品不僅幫助了數(shù)百萬肌膚敏感人群，也讓我更加堅(jiān)信，“科學(xué)與良知同行” 是我一生追求的事業(yè)方向。
問：回顧近50年的從業(yè)經(jīng)歷，你覺得大眾對美妝行業(yè)的理解是什么樣的?人們對美的理解，是否在不斷變化?你自己對美又是怎么理解的呢?隨著年紀(jì)的增長，你又是如何看待衰老的?
讓-諾埃爾 · 杜海勒：在我看來，美不僅僅是外在的吸引力，更是內(nèi)外和諧的體現(xiàn)。真正的美來自于個(gè)體的健康、自信和獨(dú)特性。正如法國哲學(xué)家夏爾 · 貝班(Charles Pépin)所說：“美在于真實(shí)?！?每個(gè)人的美都應(yīng)該源自自身的獨(dú)特個(gè)性，而不是一味追求外界定義的標(biāo)準(zhǔn)。
這也是為什么我的產(chǎn)品不僅僅追求即時(shí)的外在效果，更注重皮膚的深層健康。皮膚的狀態(tài)能夠反映一個(gè)人的整體健康狀態(tài)和生活方式，因此，我的目標(biāo)是開發(fā)能夠增強(qiáng)皮膚天然功能的產(chǎn)品，讓人們既能擁有健康的肌膚，也能擁有由內(nèi)而外散發(fā)的美麗。
我從來不認(rèn)為衰老是負(fù)面的。衰老是自然生命的一部分，是時(shí)間賦予我們的印記。重要的不是去 “對抗” 衰老，而是以一種健康和積極的方式去接受它，并努力讓自己的身體和皮膚保持最佳狀態(tài)。
這也是為什么我的產(chǎn)品理念一直強(qiáng)調(diào) “適應(yīng)” 而不是 “修復(fù)” 。比如我們提出的 “皮膚生態(tài)平衡” 理念，不是為了讓人永遠(yuǎn)保持年輕，而是幫助皮膚在不同的生命階段應(yīng)對環(huán)境和內(nèi)在變化，保持健康和平衡。我認(rèn)為，只要人們在衰老過程中能夠感受到舒適和自信，這種 “優(yōu)雅地老去” 本身就是一種美。
肌膚，即是生活
離開法國總是令人不舍的。與杜海勒的談話里，讓我驚訝于這位 “美妝傳奇” 的風(fēng)趣與優(yōu)雅，也被他與諾奧思所秉承的美妝理念所吸引。
諾奧思的三個(gè)品牌中，貝德瑪?shù)某霭l(fā)點(diǎn)是預(yù)防和解決肌膚問題，聚焦于青春痘、濕疹、過敏等 “內(nèi)因”。雅詩敦則是幫助肌膚適應(yīng)不同的環(huán)境，既包括陽光、污染、天氣變化等 “外因”，也涵蓋了衰老、更年期、新陳代謝紊亂、病癥治療等因素帶來的變化。而艾達(dá)璞的出發(fā)點(diǎn)，是基于需求。通過提供精確的選擇與純粹的成分，為不同個(gè)體帶來個(gè)性化的解決方案。
三種 “截然不同” 的皮膚理解角度，是杜海勒與諾奧思為每一位熱愛生活的人提供的不同選項(xiàng)。因?yàn)樯羁偸窃谧兓星斑M(jìn)，肌膚亦是如此。我們無法永葆青春，但我們的肌膚總是可以在每一個(gè)人生階段里，保持它的最佳狀態(tài)。
正如杜海勒的 “皮膚生態(tài)平衡” 理念：與其對抗衰老，消滅某種元素，我更欣賞皮膚處于平衡、和諧、健康的狀態(tài)里。
在杜海勒這位充滿傳奇色彩的法國人的一生當(dāng)中，他做過的事情看起來很多，但背后的核心無非是同一件事：我們該如何尊重我們的皮膚。或許，如今的他，已經(jīng)比自己曾經(jīng)的任何人生階段都要相信一件事：尊重我們的皮膚，其實(shí)就是熱愛我們的生活。
*本文轉(zhuǎn)載自《三聯(lián)生活周刊》
