據(jù)2019年中國植物油行業(yè)報(bào)告顯示，國內(nèi)精油市場(chǎng)于2017年規(guī)模達(dá)到43.28億元，同比增長28.52%;2018年市場(chǎng)規(guī)模達(dá)到57.11億元，同比增長31.94%。
中國偌大的精油市場(chǎng)，特別是天然精油，廣受消費(fèi)者的喜愛。這其中，是否有廠商會(huì)因?yàn)槔娴目剂浚褂檬铣删兔俺涮烊痪瓦M(jìn)行售賣呢?
作為分銷商和生產(chǎn)商，他們有責(zé)任向消費(fèi)者證明天然精油產(chǎn)品的真實(shí)性。 天然精油和石化合成精油，就像真假孫悟空，讓人難以辨認(rèn)。幸好，我們可以使用碳14測(cè)試法對(duì)天然精油進(jìn)行甄別測(cè)試。該方法可以準(zhǔn)確無誤的驗(yàn)證天然產(chǎn)品是否為100%植物來源，同時(shí)也可以作為一種篩選工具，檢測(cè)出產(chǎn)片中是否存在石化合成的摻假成分。
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天然精油需求上漲，是機(jī)會(huì)亦是挑戰(zhàn)
消費(fèi)者對(duì)天然植物提取物的偏好，以及精油在個(gè)人護(hù)理、食品、飲料以及芳香療法中越來越多的應(yīng)用，都促進(jìn)了對(duì)精油的需求。隨著時(shí)間的推移，全球精油市場(chǎng)規(guī)模不斷擴(kuò)大，2016年的市場(chǎng)規(guī)模為66億美元，預(yù)計(jì)2024年將達(dá)到139.4億美元，將更加促進(jìn)精油經(jīng)銷商的銷售繁榮。
天然成分已是消費(fèi)者追隨的“主旋律”(數(shù)據(jù)來自CBNData)
盡管精油的消費(fèi)者需求和市場(chǎng)規(guī)模不斷擴(kuò)大，但生產(chǎn)商仍面臨著一些挑戰(zhàn)。由于精油是高度濃縮的植物成分，需要大量的原料。例如，為了生產(chǎn)一磅油，就需要1500個(gè)檸檬，250磅薰衣草，或10000磅玫瑰花瓣。
但作物產(chǎn)量往往受制于天氣條件或病蟲災(zāi)害 ，還會(huì)受到流行病的影響。比如新冠病毒在全球的蔓延，對(duì)原料的供給也產(chǎn)生了不小的沖擊。這意味著生產(chǎn)商面臨著高昂而多變的生產(chǎn)成本。與此同時(shí)，消費(fèi)者購買精油產(chǎn)品的市場(chǎng)價(jià)格也出現(xiàn)了飆升。
有限的原材料、高昂的生產(chǎn)成本和不斷上漲的精油銷售價(jià)格，給精油生產(chǎn)商和分銷商帶來了財(cái)務(wù)壓力，迫使他們生產(chǎn)、購買和銷售更便宜的精油，以保持競(jìng)爭(zhēng)力。
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石化合成的摻假天然精油
由于天然精油越來越難以獲得，生產(chǎn)商和分銷商正努力尋找滿足消費(fèi)者需求的解決方案。
天然精油生產(chǎn)成本和市場(chǎng)價(jià)格的增加，為生產(chǎn)摻假精油提供了經(jīng)濟(jì)上的動(dòng)力。這些摻假精油使用了更容易獲得的原料，作為植物提取物的替代品。在個(gè)人護(hù)理、香精香料行業(yè)中，發(fā)現(xiàn)用石化合成的精油替代植物精油是比較常見的，但它們依舊有可能貼上了“天然精油”的標(biāo)簽。
市售精油很多都標(biāo)注了“天然”二字(圖片來自網(wǎng)絡(luò))
有幾種石化提取物因?yàn)榕c天然精油的主要成分的化學(xué)性質(zhì)相同，經(jīng)常用于生產(chǎn)摻假精油產(chǎn)品。薰衣草的味道是香水行業(yè)最受歡迎的，常被添加進(jìn)香波、乳液和護(hù)膚品中。薰衣草油的主要成分是芳香醇，它可能是天然的，也可能是合成的。
為了降低生產(chǎn)成本，制造商可能會(huì)選擇使用石化合成的芳樟醇，其含有從薰衣草中提取的天然芳樟醇相同的化學(xué)成分，但其來源于石化提取物，并非是植物。
使用石化合成的芳香醇假冒天然薰衣草油，只是眾多天然摻假物中的一員，其他還有合成大蒜油、合成薄荷油、合成苦杏仁油、合成肉桂油、合成百里香等等。
常見的精油植物
精油行業(yè)中的摻假尤為突出，說明我們亟需一種科學(xué)且透明的測(cè)試方法，如碳-14測(cè)試，以鑒別出產(chǎn)品中的合成成分。
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碳-14測(cè)試鑒定天然精油
如何區(qū)分精油是天然來源或者石化合成的呢? 碳-14測(cè)試是唯一一種可以有效區(qū)分產(chǎn)品是天然來源還是石化來源的方法。因?yàn)樘烊?植物)來源的物質(zhì)含有已知水平的碳-14，而石化來源的物質(zhì)不含任何碳-14。 因此，當(dāng)實(shí)驗(yàn)室(如BETA實(shí)驗(yàn)室)使用碳-14分析來鑒定一個(gè)天然精油產(chǎn)品是否為100%植物來源時(shí)，若測(cè)試結(jié)果為100%生物基含量，也就是100%天然來源。若測(cè)試結(jié)果為0%，則說明產(chǎn)品全部由石化提取物制成。若測(cè)試結(jié)果介于0%到100%之間，則說明產(chǎn)品為天然物質(zhì)與石化合成物質(zhì)(如合成芳香醇)混合而成。
碳-14測(cè)試對(duì)于天然產(chǎn)品的鑒定，是非常精準(zhǔn)且可靠的，也非常有助于阻止含有摻假成分的產(chǎn)品在供應(yīng)鏈中的擴(kuò)散。
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未來的精油行業(yè)
隨著精油需求的不斷上漲，利潤豐厚的精油市場(chǎng)也將繼續(xù)增長。精油生產(chǎn)商們大展宏圖的機(jī)會(huì)紛至沓來，同時(shí)他們也不得不面對(duì)機(jī)會(huì)所帶來的挑戰(zhàn)。主要的問題為，高昂的生產(chǎn)成本和原材料的供應(yīng)不足，導(dǎo)致含有石化合成成分、但價(jià)格相對(duì)低廉的摻假精油出現(xiàn)。但含有合成成分的精油也可能被貼上了“天然”的標(biāo)簽，因此很有必要使用碳-14分析來區(qū)分純植物和石油化學(xué)衍生的精油。
來源：BETA實(shí)驗(yàn)室-張婭
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